14.º Festival de Preparación de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre

La Presidenta Zahng Gil-jah explicó el propósito del evento: “El kimchi es muy importante en Corea para la alimentación en invierno. Cada año, preparamos kimchi con amor, y lo entregamos a nuestro prójimo que atraviesa momentos difíciles. Aunque la vida es dura, esperamos que se alegren porque estamos con ellos”. También participaron en el evento alrededor de cuarenta extranjeros que viven en Corea, amas de casa de familias multiculturales y turistas extranjeros de visita, quienes coincidían con el objetivo del evento; fue una buena oportunidad para hacer que el mundo conozca la cultura coreana de preparar kimchi para el invierno.

Los miembros prepararon el kimchi sinceramente, pensando en el prójimo. La Presidenta Zahng Gil-jah mostró a los extranjeros, quienes nunca antes habían preparado kimchi, cómo añadir condimentos a las coles saladas. Cuando puso un poco de kimchi recién hecho en sus bocas, levantaron su pulgar y dijeron: “Es delicioso”.

Los extranjeros tuvieron un tiempo de diversión aplicando los condimentos a cada hoja de col aunque no tenían experiencia. Todos reían cuando sostenían cuidadosamente el kimchi después de sazonarlo con el rostro serio como si estuvieran cargando a un bebé. Sonrieron ampliamente, diciendo “kimchi”, en lugar de “cheese”.

Joshua Bury de Seattle, Estados Unidos, de padre estadounidense y madre coreana, manifestó que le gustaba el kimchi porque su madre y su tía usualmente lo preparaban en su infancia. Emocionado por hacer kimchi por primera vez, dijo: “Estoy feliz de participar en el amor hacia el prójimo. Hoy, comprendo cuánto tiempo y esfuerzo tuvo que dedicar mi mamá cuando preparaba el kimchi en mi infancia”. Murray Whitaker de Denver, Estados Unidos, pronunció un mensaje de ánimo, diciendo: “Aprendí que el kimchi coreano está hecho con el amor y el sacrificio de las madres. Espero que los que reciban este kimchi recuerden que todavía hay muchas personas ayudándolos, y que lo disfruten”.

Mitzy Aguilena, presidenta de la sede de la Cruz Roja Americana en la unidad de las Fuerzas Armadas Estadounidenses de Yongsan, expresó su gratitud a la Fundación Internacional WeLoveU, diciendo que estaba feliz de ser invitada a un evento tan maravilloso para compartir el amor con los demás, expresando: “Sé que el kimchi es un súper alimento rico en nutrientes. Me emocionó mucho este evento especial de compartir el kimchi con la gente que necesita ayuda antes de que llegue el invierno”.

Ese día, los miembros y los extranjeros prepararon con esmero 7000 kg de kimchi, lo cual fue empaquetado en cajas de 10 kg cada una. Esto fue donado a unos 700 hogares: 300 hogares de Suwon, 200 hogares de Seongnam, 100 hogares de Ansan y 100 hogares de Hwaseong. Los funcionarios de bienestar social de cada municipio que llegaron a recibir el kimchi expresaron su gratitud a los miembros, declarando: “Estábamos preocupados porque el precio de las coles subió mucho este año. Gracias por ayudarnos todos los años. Lo entregaremos a nuestros residentes necesitados tales como ancianos que viven solos y familias monoparentales. Les será de gran ayuda”.

Pese a la previsión de lluvia para todo el día, estuvo parcialmente nublado y templado durante el evento. Tan pronto como el kimchi fue hecho y empaquetado, comenzaron a caer gotas de lluvia como si hubieran estado esperando el momento. Por la tarde, la Presidenta Zahng Gil-jah y su compañía entregaron kimchi recién preparado al prójimo a pesar de la lluvia ocasional.