{"id":29948,"date":"2004-11-14T07:00:00","date_gmt":"2004-11-14T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/intlweloveu.org\/kimchi-relay-of-hope\/"},"modified":"2026-01-23T07:55:06","modified_gmt":"2026-01-23T07:55:06","slug":"kimchi-relay-of-hope","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.intlweloveu.org\/es\/kimchi-relay-of-hope\/","title":{"rendered":"Participando en la \u201cCarrera Esperanzadora de Kimchi\u201d"},"content":{"rendered":"
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En el Centro de Comercio Agr\u00edcola de Se\u00fal (Centro AT), se llev\u00f3 a cabo el Expo Kimchi 2014 durante cuatro d\u00edas. En la sala de exposiciones del primer piso, se exhibieron kimchi y otros alimentos fermentados e instrumentos afines. En la plaza frente a la sala de exposiciones, algunos voluntarios de la Cruz Roja y otros voluntarios estaban preparando kimchi.<\/p>\n

Alrededor de las 11 a. m., m\u00e1s de 100 voluntarios en chalecos de color naranja y delantales amarillos comenzaron a reunirse en la plaza. Eran los miembros de la Fundaci\u00f3n de Bienestar Nueva Vida; se les hab\u00edan invitado a la \u201cCarrera Esperanzadora de Kimchi\u201d, organizada por la Cruz Roja de Corea, el gobierno metropolitano de Se\u00fal y el diario Munhwa. La mayor\u00eda eran amas de casa llamadas las \u201cVeteranas del Kimchi\u201d y se ofrecieron a preparar kimchi con sus propios recursos para ayudar a los ancianos que viven solos, los hogares sin padres y los discapacitados.<\/p>\n

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Tras un tiempo, se instalaron dos tiendas de campa\u00f1a preparadas por la fundaci\u00f3n, pero a\u00fan as\u00ed el espacio no era suficiente, por lo que el anfitri\u00f3n ofreci\u00f3 una tienda de campa\u00f1a m\u00e1s. En ellas se colocaron las mesas cubiertas con vinilo. Luego, los miembros comenzaron a preparar kimchi, empleando guantes y gorros sanitarios.<\/p>\n

La Presidenta Zahng Gil-jah, que preparaba kimchi con los voluntarios, dese\u00f3 que el pr\u00f3jimo tuviera valor y buena salud despu\u00e9s de disfrutar este kimchi, diciendo: \u201cComo estaba haciendo cada vez m\u00e1s fr\u00edo, solo quise ayudar a nuestro pr\u00f3jimo necesitado, prepar\u00e1ndoles kimchi\u201d. Luego pidi\u00f3 a los miembros que tuvieran m\u00e1s inter\u00e9s por el pr\u00f3jimo a medida que la econom\u00eda continuaba empeorando.<\/p>\n

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Entre los voluntarios, algunos estaban preparando kimchi con su familia. Contemplando a una estudiante de primaria que preparaba kimchi diligentemente con su mam\u00e1 y pap\u00e1, la presidenta la felicit\u00f3: \u201cYa que hasta peque\u00f1as manos est\u00e1n ayudando a preparar kimchi, este debe de estar exquisito\u201d. Manchados con polvo de pimiento rojo por todas partes, los ni\u00f1os parec\u00edan interesados en preparar kimchi. O Yun-jae, que est\u00e1 en sexto grado de primaria, dijo: \u201cMi mano estaba helada cuando preparaba el kimchi. Sin duda ayudar\u00e9 a mi madre cuando prepare kimchi en casa\u201d.<\/p>\n

La alegr\u00eda de las voluntarias amas de casa era tan grande como la de los ni\u00f1os; un ama de casa que preparaba kimchi por primera vez en 10 a\u00f1os desp\u00faes de su casamiento porque sus padres y suegros siempre le enviaban kimchi, y una experta ama de casa que preparaba kimchi durante 30 a\u00f1os\u2026 todas preparaban kimchi con todo su coraz\u00f3n, pensando en el pr\u00f3jimo necesitado. Algunos transe\u00fantes incluso se deten\u00edan y degustaban un poco de kimchi o preguntaban si estaba en venta.<\/p>\n

La voluntaria Jeong Sun-shim (33 a\u00f1os) afirm\u00f3: \u201cEstoy feliz de que nuestros vecinos puedan recibir amor en lugar del kimchi en s\u00ed mediante nuestra peque\u00f1a ayuda\u201d. Otro voluntario, Kim Dong-hyeon (24 a\u00f1os), que llevaba col salada y otros ingredientes, dijo: \u201cAunque hace fr\u00edo, mi coraz\u00f3n est\u00e1 caliente. Espero que esta forma de compartir abunde en el mundo\u201d.<\/p>\n

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En dos horas, los miembros terminaron de preparar kimchi con la cantidad recibida: 2500 cabezas de coles. Esta cantidad era para 250 hogares; diez cabezas de col para cada hogar. Sin embargo, los voluntarios lamentaron no haber podido preparar m\u00e1s kimchi. Para consolar su coraz\u00f3n apesadumbrado, compartieron caf\u00e9 y t\u00e9 que hab\u00edan preparado, con voluntarios de otras organizaciones y transe\u00fantes de su entorno. Una taza de t\u00e9 caliente calent\u00f3 el coraz\u00f3n de la gente en el clima bastante fr\u00edo.<\/p>\n

Bebiendo una taza de caf\u00e9 servido por una miembro de la fundaci\u00f3n, Son Byeong-sun (66 a\u00f1os), voluntaria de la Cruz Roja de Corea, felicit\u00f3 a los miembros de la Fundaci\u00f3n de Bienestar Nueva Vida: \u201cSe ve muy bien cuando voluntarios j\u00f3venes se ofrecen para servir a los dem\u00e1s\u201d. Adem\u00e1s afirm\u00f3 que tambi\u00e9n se ofreci\u00f3 como voluntaria para preparar kimchi el a\u00f1o pasado, y estaba feliz de enterarse de que la Fundaci\u00f3n de Bienestar Nueva Vida se ofrec\u00eda cada a\u00f1o voluntariamente a preparar kimchi, diciendo: \u201cMe alegra m\u00e1s saber que muchas personas se ofrecen como voluntarios conmigo\u201d.<\/p>\n

A medida que hace m\u00e1s fr\u00edo y la econom\u00eda empeora, el amor de la gente, que se interesa por el pr\u00f3jimo en situaciones desfavorables y comparte con ellos incluso las peque\u00f1as cosas, est\u00e1 derritiendo el fr\u00edo del invierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En el Centro de Comercio Agr\u00edcola de Se\u00fal (Centro AT), se llev\u00f3 a cabo el Expo Kimchi 2014 durante cuatro d\u00edas. En la sala de exposiciones del primer piso, se exhibieron kimchi y otros alimentos fermentados e instrumentos afines. 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